Телешки медальони с вино | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки медальони с вино | Gotvarstvo.Net

Телешки медальони с вино

Продукти:
400-600 г месо от телешки бут
100 г обезтлъстена шунка
1 чаша бяло вино
30 г масло
2 лъжици олио
16 много дребни главички лук
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме малки медальони от телешки бут и ги начукваме. Изпържваме обелените лукчета в масло и олио до пожълтяване, изваждаме ги и в останалата мазнина изпържваме медальоните от двете страни до зачервяване, посоляваме, поръсваме черен пипер, наливаме виното и възваряваме. Прибавяме лукчетата и шунката, нарязана на кубчета, и задушаваме под похлупак около 20 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.