Телешки пържоли със сметана и калвадос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Телешки пържоли със сметана и калвадос

Продукти:
2 пържолки от телешко филе
100 г сметана
30 г масло
2 лъжици калвадос (можем да го заменим с водка)
половин сладка ябълка
лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме на кубчета обелената ябълка. Посоляваме начуканите леко пържолки, поръсваме черен пипер, лимонен сок и изпържваме от двете страни в силно сгорещено масло. Прибавяме нарязаната на кубчета ябълка. Сгорещяваме калвадоса в малък съд, запалваме и пламтящ го наливаме върху месото. Прибавяме разбитата сметана и варим 2 минути. Нареждаме месото в чинии, заливаме със соса и украсяваме с нарязаната на кубчета ябълка.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.