Телешки пържоли със сметана и калвадос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки пържоли със сметана и калвадос | Gotvarstvo.Net

Телешки пържоли със сметана и калвадос

Продукти:
2 пържолки от телешко филе
100 г сметана
30 г масло
2 лъжици калвадос (можем да го заменим с водка)
половин сладка ябълка
лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме на кубчета обелената ябълка. Посоляваме начуканите леко пържолки, поръсваме черен пипер, лимонен сок и изпържваме от двете страни в силно сгорещено масло. Прибавяме нарязаната на кубчета ябълка. Сгорещяваме калвадоса в малък съд, запалваме и пламтящ го наливаме върху месото. Прибавяме разбитата сметана и варим 2 минути. Нареждаме месото в чинии, заливаме със соса и украсяваме с нарязаната на кубчета ябълка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.