Телешки пържоли с вермут и сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки пържоли с вермут и сметана – Gotvarstvo.Net

Телешки пържоли с вермут и сметана

Продукти:
2 телешки пържоли от филето
30 г масло
100 г сметана
4 лъжици сух бял вермут
лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Посоляваме, поръсваме с черен пипер и лимонов сок начуканите леко пържоли. Изпържваме ги от двете страни в силно сгорещено масло, заливаме с вермут и прибавяме сметаната. Разклащаме съда над котлона, докато вермутът се смеси със сметалата. След това задушаваме пържолите на тих огън в продължение на 3 минути, докато сосът се сгъсти.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.