Телешки пържоли с вермут и сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки пържоли с вермут и сметана | Gotvarstvo.Net

Телешки пържоли с вермут и сметана

Продукти:
2 телешки пържоли от филето
30 г масло
100 г сметана
4 лъжици сух бял вермут
лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Посоляваме, поръсваме с черен пипер и лимонов сок начуканите леко пържоли. Изпържваме ги от двете страни в силно сгорещено масло, заливаме с вермут и прибавяме сметаната. Разклащаме съда над котлона, докато вермутът се смеси със сметалата. След това задушаваме пържолите на тих огън в продължение на 3 минути, докато сосът се сгъсти.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.