Турен тулузен – тулонска супа с чесън | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Турен тулузен – тулонска супа с чесън

Продукти:
6 скилидки чесън
40 г гъша мас
2 яйца
черен  пипер
сол
40 г бял хляб
мас за пържене

Начин на приготвяне:
Изпържваме счукания чесън в гъшата мас, заливаме с 1 1/4 л вода и варим няколко минути. Разбиваме белтъците на сняг, прибавяме ги към супата и оставяме да се втвърдят. Разбиваме жълтъците с малко супа, сваляме супата от огъня, прибавяме жълтъците, черен пипер, сол, наливаме в чинии, в които сме поставили хлебни хапки, изпържени в мас. Поднасяме веднага.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.