Турен тулузен – тулонска супа с чесън | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Турен тулузен – тулонска супа с чесън | Gotvarstvo.Net

Турен тулузен – тулонска супа с чесън

Продукти:
6 скилидки чесън
40 г гъша мас
2 яйца
черен  пипер
сол
40 г бял хляб
мас за пържене

Начин на приготвяне:
Изпържваме счукания чесън в гъшата мас, заливаме с 1 1/4 л вода и варим няколко минути. Разбиваме белтъците на сняг, прибавяме ги към супата и оставяме да се втвърдят. Разбиваме жълтъците с малко супа, сваляме супата от огъня, прибавяме жълтъците, черен пипер, сол, наливаме в чинии, в които сме поставили хлебни хапки, изпържени в мас. Поднасяме веднага.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.