Фасул по гасконски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Фасул по гасконски | Gotvarstvo.Net

Фасул по гасконски

Продукти:
300 г зрял фасул
парченце свинска кожа
6 скилидки чесън
40 г мас
1 лъжица ситно нарязан магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Накисваме във вода фасула един ден преди сваряването му. На следващия ден прибавяме парченцето свинска кожа и варим под похлупак до омекване. Варим чесъна четвърт час в подсолена вода, прецеждаме и счукваме в хаван заедно с маста до получаване на каша. Подгряваме чесновата каша, прибавяме прецедения фасул, посоляваме и поръсваме с магданоз. Поднасяме фасула към пушено месо.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.