Филе от риба със сос от сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Филе от риба със сос от сирене | Gotvarstvo.Net

Филе от риба със сос от сирене

Продукти:
4 порции филе от риба, 400 г мляко, 30 г масло, 30 г брашно, 200 г сирене, 1 лъжичка горчица, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:
Разполовяваме порциите рибено филе, посоляваме и поръсваме с черен пипер, поставяме ги в кипящо мляко и варим на много тих огън почти до омекване. Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме я с млякото, в което сме варили филето, и варим, докато се получи гладък сос, който посоляваме, поръсваме с черен пипер, прибавяме горчицата и 150 г настъргано сирене. Поставяме сварените порции филе в намазана с мазнина тавичка за печене, заливаме със соса, поръсваме с настъргано сирене и запичаме в гореща фурна или на грил (около 5 минути).

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.