Хапки с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Хапки с гъби | Gotvarstvo.Net

Хапки с гъби

Продукти:
250 г гъби
70 г бяло вино
1 лъжичка брашно
60 г сланина
чесън
магданоз
1/2 лимон
4 големи филии хляб
олио за пържене
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Изтриваме добре гъбите с влажна кърпа и ги нарязваме на половинки. Нарязваме сланината на кубчета, изпържваме, прибавяме гъбите, брашното, нарязания магданоз и чесъна, черен пипер, сол и изпържваме сместа. Наливаме виното и задушаване, докато гъбите омекнат и течността се изпари. Изпържваме филийките от двете страни в олио до зачервяване, разстиламе върху тях гъбите, поръсваме с лимонов сок и поднасяме веднага.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.