Шоколадова пяна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шоколадова пяна | Gotvarstvo.Net

Шоколадова пяна

Продукти:
120 г шоколад
2 лъжици вода
5  яйца
180  г  пудра  захар
50 г бренди

Начин на приготвяне:
Разтопяваме шоколада на водна баня. Прибавяме захарта, водата и разбъркваме, докато се разтопи захарта. Постепенно прибавяме жълтъците и разбъркваме на водна баня, докато сместа се сгъсти. Прибавяме брендито. Постепенно прибавяме разбитите на твърд сняг белтъци, разделяме шоколадовата пяна в 4-6 чаши и ги държим 2 часа в хладилник.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.