Шунка с пикантен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шунка с пикантен сос

Продукти:
4 порции обезтлъстена шунка
300 г силен говежди бульон
2 лъжици масло
2 1/2 лъжици брашно
5 малки глави лук
2 лъжици оцет
4 лъжици вода
3 хвойнови зрънца
8 лъжици вино
250 г сметана
сол

Начин на приготвяне:
Сваряваме ситно нарязания лук заедно с начуканите хвойнови зрънца, оцета и малко вода, докато оцетът и водата се изпарят. От 2 лъжици масло и брашното приготвяме светла запръжка, разреждаме с топъл бульон и варим малко. Прибавяме виното, сол и подлучената смес и сваряваме. Прецеждаме соса, прибавяме сметаната, заливаме шунката, наредена в тавичка за печене, и печем 10-15 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.