Продукти:
1 чашка  ориз
2 чашки  прясно  мляко
250 г замразени  или пресни ягоди или ягодов мармелад
1 чашка бренди
захар на вкус
1 чашка сметана
щипка сол

Начин на приготвяне:
Поставяме почистения ориз в горещо мляко, прибавяме щипка сол и сваряваме до омекване. Размразяваме ягодите, пресоваме, подслаждаме и ги разбъркваме с ориза. Оставяме сместа да изстине, прибавяме брендито и половината от сметаната, наливаме в чаши и оставяме да се втвърди. Преди поднасяне украсяваме ориза с останалата сметана. По същия начин приготвяме ориз с мармелад от мандарини или праскови.