Зелени шницели
Продукти:
500 г смляно месо, средата на 1 филия хляб, 2 яйца, черен пипер, копър, 1 чаша сварен и отцеден спанак (лапад, лобода), брашно, галета, мазнина, сол.
Начин на приготвяне:
Към месото прибавете натопения във вода и отцеден хляб, 1 яйце, ситно нарязан копър, спанака, черен пипер. Разбъркайте с миксера. Направете шницели, оваляйте ги в брашно, разбито яйце и галета. Изпържете в гореща мазнина. Поднесете с пържени картофи.
