Капама с лозови листа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Капама с лозови листа

Продукти:
1кг младо агнешко месо, 1/2 пакетче краве масло, около 50 броя съвсем млади лозови листа, 12 стръка пресен лук, 2 лъжици препечено брашно, 1 лъжичка червен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Нарежете месото на малки парченца, прибавете половината масло и 1 кафена чашка топла вода и го задушете. Нарязаните на ивички листа посолете и оставете за 15 мин в гевгир. Нарежете лука и го смесете с листата. Прибавете към месото и задушете 2-3 мин.Сложете брашното, останалото масло и червения пипер и залейте с 1 чаша топла вода. Доварете ястието на тих огън. Поднесете го с кисело мляко, подправено със ситно нарязан копър.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.