Капама с лозови листа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Капама с лозови листа | Gotvarstvo.Net

Капама с лозови листа

Продукти:
1кг младо агнешко месо, 1/2 пакетче краве масло, около 50 броя съвсем млади лозови листа, 12 стръка пресен лук, 2 лъжици препечено брашно, 1 лъжичка червен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Нарежете месото на малки парченца, прибавете половината масло и 1 кафена чашка топла вода и го задушете. Нарязаните на ивички листа посолете и оставете за 15 мин в гевгир. Нарежете лука и го смесете с листата. Прибавете към месото и задушете 2-3 мин.Сложете брашното, останалото масло и червения пипер и залейте с 1 чаша топла вода. Доварете ястието на тих огън. Поднесете го с кисело мляко, подправено със ситно нарязан копър.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.