Кокосова торта
Продукти:
за тестото – 4 яйца, по 16 лъжици захар, олио, прясно мляко и брашно; за сиропа – 12 лъжици захар, 18 лъжици вода, 1 ванилия; за гарниране – разбита сладка сметана
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта на пяна, прибавете постепенно останалите продукти, а накрая – брашното, смесено с бакпулвера. Изсипете тестото в намазана с масло тава. Изпечете в умерена фурна. От захарта, водата и ванилията сварете сироп. Щом кипне го друпнете от огъня. След 10 мин залейте изстиналата торта. Намажете я с разбитата сметана отгоре и отстрани. Върху цялата торта шприцовайте розички от сметана.