Коприва със сирене
Продукти:
1 кг коприва, 1-2 стръка пресен чесън, 1/2 пакетче краве масло, бучка сирене.
Начин на приготвяне:
Добре измитата коприва сварете в малко кипяща подсолена вода и я отцедете. В разтопеното масло словете ситно нарязаните чесън и коприва. Задушавайте 4-5 мин на умерен огън. Изсипете в огнеупорна тавичка, поръсете с настърганото сирене и запечете във фурната, докато се стопи сиренето.
