Месо в млечен сос
Продукти:
1кг агнешко (бяло месо от пиле), 1/2 пакетче краве масло, черен пипер, мащерка, вегета на вкус, 3 яйца, 4-5 скилидки чесън, 1/2 кг овче кисело мляко, сол
Начин на приготвяне:
Нарязаното на малки късчета месо поръсете с подправките и сол. Сложете в тавичка с маслото, покрийте с фолио и изпечете в умерена фурна. Разбийте яйцата (с миксер), прибавете млякото и счукания чесън и залейте месото. Запечете още малко да се стегнат яйцата. Поднесете със зелена салата.
