Мусака от макарони и спанак
Продукти:
250 г. макарони
1 кг. спанак
4 яйца
150 г. краве сирене
1 чаша прясно мляко
1/2 краве масло
Начин на приготвяне:
Кипнете спанака в малко подсолена вода. Отцедете го, нарежете на ситно и смесете с настърганото сирене и 2 разбити яйца. Сварете и отцедете макароните. В намазан с масло огнеупорен съд редете последователно макарони и спаначена смес. Завършете с макарони. Залейте с разтопеното краве масло и сложете в загрята фурна. След 5 минути извадете и залейте със смес от разбитите яйца и млякото. Запечете още малко.
