Петифури с ягоди
Продукти:
за тестото – по 125 г краве масло, пудра захар и брашно, 3 яйца; за гарниране – 1 пакетче краве масло, 3-4 лъжици прясно мляко, 3 лъжици пудра захар, хубави цели ягоди
Начин на приготвяне:
Разбийте маслото със захарта, прибавете едно по едно яйцата и накрая – брашното. Изпечете в правоъгълна тавичка, намазана с масло. Нарежете изстиналия блат на малки квадратни парченца или на кръгчета (с чаша). Разбийте маслото със захарта и млякото на пухкава пяна. С шприц оформете венчета на пастичките. Сложете по една ягода.
