Продукти:
600 гр черен дроб, 1 чаша червено вино, 1 дафинов лист, малко олио

Начин на приготвяне:
Залейте нарязания на филийки черен дроб с виното и сложете дафиновия лист. След два часа изсипете в тавичка, обилно намазана с олио. Печете в предварително загрята фурна. Поднесете с пюре от зелени салатки.