Продукти:
1 кг агнешко (шилешко) месо от бутчето, 1 пакетче краве масло, 500 г спанак, по 1 връзка магданоз и копър, 1 чаша червено вино, 1 лъжица брашно, 4 яйца, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Нарежете месото на малки късчета, поръсете с черен пипер, сложете го в тавичка с половината масло и малко вода. Покрийте тавичката с алуминиево фолио и сложете в умерена фурна. Когато месото е почти изпечено, върху него сложете спанака (предварително сварен, отцеден и нарязан), смесен със ситно нарязаните магданоз и копър. Залейте с останалото масло и вино, в което сте размили брашното. Печете още 15 мин. Залейте с разбитите (с миксер) яйца. Запечете, докато се стегнат яйцата.