Прясно зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Прясно зеле

Продукти:

1 кг нарязано на ивички зеле
5-6 с.л. мазнина
1 ч.ч. настъргани домати (или от консерва)
1 с.л. брашно
магданоз
черен пипер
червен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Посоленото зеле задушавайте в мазнината в похлупен съд на тих огън. Като омекне, прибавете 1 кафена чашка топла вода и доматите и оставете да „къкри“ на огъня. Накрая прибавете размитото в малко вода брашно и варете още 5 мин. Поръсете обилно със ситно нарязан магданоз, черен и червен пипер. По същя начин се приготвя зеле със свинско или овче месо, като месото предварително се полусварява в малко вода и се прибавя към зелето заедно с водата и доматите.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.