Прясно зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Прясно зеле | Gotvarstvo.Net

Прясно зеле

Продукти:

1 кг нарязано на ивички зеле
5-6 с.л. мазнина
1 ч.ч. настъргани домати (или от консерва)
1 с.л. брашно
магданоз
черен пипер
червен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Посоленото зеле задушавайте в мазнината в похлупен съд на тих огън. Като омекне, прибавете 1 кафена чашка топла вода и доматите и оставете да „къкри“ на огъня. Накрая прибавете размитото в малко вода брашно и варете още 5 мин. Поръсете обилно със ситно нарязан магданоз, черен и червен пипер. По същя начин се приготвя зеле със свинско или овче месо, като месото предварително се полусварява в малко вода и се прибавя към зелето заедно с водата и доматите.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.