Пюре от киселец и лапад | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пюре от киселец и лапад | Gotvarstvo.Net

Пюре от киселец и лапад

Продукти:
по една връзка киселец и лапад, 4-5 лъжици олио, перата на 4 стръка лук и 1 стрък чесън, 2 лъжици препечено брашно, 1/2 лъжичка червен пипер, 2 чаши прясно мляко, 3 яйца.

Начин на приготвяне:
Задушете в олиото лука и чесъна, ситно нарязани. Прибавете добре измитите киселец и лапад (без да ги режете), похлупете и разбърквайте от време на време с дървена лъжица. Като се изпари водата, поръсете с брашното и червения пипер, разбъркайте да се смачкат добре листата и залейте с млякото. Похлупете и варете на съвсем слаб огън 5 мин. Изсипете разбитите яйца, бъркайте, докато се стегнат, и дръпнете от огъня. Пюрето може да се приготви с лобода, само с киселец или само с лапад.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.