Руло със спанак и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Руло със спанак и гъби | Gotvarstvo.Net

Руло със спанак и гъби

Продукти:
600 г крехко месо (филе или от плешка), 300 г спанак, 200 г гъби, 1 глава лук, 1/4 пакетче краве масло, 2 лъжици галета, 4 сварени яйца, 1/2 чаша бяло вино, 3-4 лъжици мазнина, магданоз, копър и черен пипер на вкус, сол

Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно зеленчуците. Задушете в маслото гъбите и лука, докато се изпари напълно водата. Прибавете спанака, магданоза, копъра, галетата, черния пипер и продължете да задушавате още 5 мин. Разрежете месото и го начукайте с чукче да се получи по-голям „лист“. Върху него сложете плънката и яйцата. Навийте на руло, сложете го върху алуминиево фолио, намажете с мазнина, полейте с виното и загънете фолиото. Печете в умерена фурна. Поднесете рулото нарязано на филии и гарнирано със салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.