Сарми с листа от цвекло | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сарми с листа от цвекло | Gotvarstvo.Net

Сарми с листа от цвекло

Продукти:
250 г смляно месо, 100 г гъби, 2-3 дробчета от пиле, 1 яйце, 2 стръка пресен лук, 1 кафена чашка ориз, 1/2 връзка магданоз, 1 лъжичка червен пипер, малко черен пипер, листа от цвекло, 1/2 пакетче краве масло, сол.

Начин на приготвяне:
Задушете в маслото ситно нарязаните гъби и лука. Като поомекнат, прибавете дробчетата, също нарязани на ситно, и ориза. Дръпнете от огъня, прибавете месото, разбъркайте добре и подправете с черен и червен пипер, сол, ситно нарязания магданоз и яйцето и отново разбъркайте добре. Върху попарените и отцедени листа от цвекло слагайте по малко от плънката и завийте малки сармички. Наредете ги в тенджера, покрийте с 2-3 листа и притиснете с чиния. Залейте с 2 чаши топла вода и варете на тих огън. Ако е останала повече течност, размийте малко брашно и сгъстете соса. Поднесете сармичките с кисело мляко.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.