Селска чорба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Селска чорба

Продукти:
500 г месо (агнешко, шилешко, пиле), 2 стръка пресен лук, 1/4 пакетче краве масло, 3 лъжици ориз, 1 лъжица брашно, 1 домат (1/2 чаша домати от консерва), по половин връзка магданоз и джоджен.

Начин на приготвяне:
Нарежете месото на малки късчета, залейте го с 6 чаши студена вода и варете на тих огън. Задушете ситно нарязания лук в маслото и 2-3 лъжици бульон от месото. Прибавете домата, също нарязан на ситно. Като се поиспари водата, сложете запръжката към почти свареното месо. Когато оризът се свари, дръпнете ястието от огъня и поръсете с нарязаните магданоз и джоджен. Ако се прибави 1 чаша ориз, може да се поднесе като основно ястие. Сервира се със салата според сезона. Ако месото е постно, прибавете повече краве масло.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.