Селска чорба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Селска чорба | Gotvarstvo.Net

Селска чорба

Продукти:
500 г месо (агнешко, шилешко, пиле), 2 стръка пресен лук, 1/4 пакетче краве масло, 3 лъжици ориз, 1 лъжица брашно, 1 домат (1/2 чаша домати от консерва), по половин връзка магданоз и джоджен.

Начин на приготвяне:
Нарежете месото на малки късчета, залейте го с 6 чаши студена вода и варете на тих огън. Задушете ситно нарязания лук в маслото и 2-3 лъжици бульон от месото. Прибавете домата, също нарязан на ситно. Като се поиспари водата, сложете запръжката към почти свареното месо. Когато оризът се свари, дръпнете ястието от огъня и поръсете с нарязаните магданоз и джоджен. Ако се прибави 1 чаша ориз, може да се поднесе като основно ястие. Сервира се със салата според сезона. Ако месото е постно, прибавете повече краве масло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.