Солен кейк със спанак
Продукти:
4 яйца, 1/2 чаша олио, 1 чаша кисело мляко, 150 г настъргано краве сирене, 1 препълнена чаша брашно, 1 бакпулвер, 1 чаша попарен и отцеден спанак, ким
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата, прибавете постепенно олиото (на тънка струя), млякото, 2/3 от сиренето, брашното, смесено с бакпулвера, ситно нарязания спанак (може да се подправи с малко ситно нарязан копър). Изсипете в намазана с масло тава. Поръсете с ким и останалото сирене. Изпечете. Поднесете с айран.
