Супа от агнешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа от агнешко месо | Gotvarstvo.Net

Супа от агнешко месо

Продукти:
500 г агнешко (шилешко) месо от плешката, 2 моркова, 1 лъжица разтопено краве масло, 2 лъжици препечено брашно, 1 връзка магданоз, 1 яйце, 3-4 лъжици кисело мляко.

Начин на приготвяне:
Нарежете месото на малки късчета, залейте го с 6 чаши студена вода и варете на тих огън. Настържете морковите и ги задушете в маслото и 2-3 лъжици от бульона, прибавете брашното, разбъркайте и изсипете в бульона месото. Варете още десетина минути. Прибавете ситно нарязания магданоз и отстранете супата от огъня. Застройте я с яйцето и киселото мляко. Поднесете с препечени хлебни хапки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.