Супа топчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа топчета | Gotvarstvo.Net

Супа топчета

Продукти:

1 1/2 л. бульон от кости или приготвен с вегета
бучка краве масло (колкото орех)
1 яйце
2 картофа
2-3 лъжици галета
50 гр. шунка
1 връзка магданоз.

Начин на приготвяне:

Нарязаните на едро картофи сварете в бульона. Извадете ги и още топли ги пасирайте. Разбийте маслото на пяна, прибавете яйцето, ситно нарязаната шунка, пасираните картофи (напълно изстинали) и галетата и разбъркайте добре. От тестото направете малки топчета, които пускайте в кипящия бульон. Варете около 5 мин. Прибавете ситно нарязания магданоз и дръпнете от огъня.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.