Хайвер от тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Хайвер от тиквички | Gotvarstvo.Net

Хайвер от тиквички

Продукти:
1 кг тиквички (съвсем млади), 6 лъжици олио, 2 стръка пресен чесън, 2 лъжици счукани орехови ядки, по 3 лъжици ситно нарязани копър и магданоз, оцет и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на филийки с дебелина 1 см. Посолете и ги сложете в гевгир да се отцедят. Наредете ги в тавичка и полейте с олиото. Покрийте с алуминиево фолио и изпечете във фурната. Изстиналите тиквички направете на пюре с миксера. Прибавете счукания чесън, орехите, копъра и магданоза, оцет. Оставете в хладилника 1 час. Поднесете като салата или гарнитура към печено месо и птици.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.