Яйца в пикантен сос
Продукти:
4 сварени яйца, 100 г настъргано сирене, 100 мл бяло вино, 1 лъжица растопено краве масло, черен пипер, ситно нарязани магданоз и зелената част от 2 стръка пресен чесън.
Начин на приготвяне:
Смесете маслото, сиренето, виното и черния пипер. Сложете на съвсем слаб огън за десетина минути. Разрязаните на половинки яйца залейте с топия сос. Поръсете със ситно нарязания чесън и магданоз. Сервирайте с препечен черен хляб.
