Гарнитура от зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гарнитура от зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Гарнитура от зеленчуци

Продукти:
250 г зелен фасул, 4 моркова, 1 съвсем млада тиквичка, 3 пиперки, 3 домата, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 4 лъжици олио, магданоз, сол.

Начин на приготвяне:
Ситно нарязания лук задушете в олиото. Прибавете счукания чесън, зеления фасул и пиперките, нарязани на ситно, тиквичката и морковите, нарязани на тънки кръгчета, посолете. Продължете да задушавате в похлупен съд на тих огън, като прибавяте по 2-3 лъжици топла вода. Към омекналите зеленчуци прибавете обелените и ситно нарязани домати. Досварете, докато остане само на мазнина. Подправете със ситно нарязан магданоз. Поднесете с печено или пържено месо, паниран кашкавал, ястия с яйца.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.