Грах със смляно месо
Продукти:
500 г смляно месо, 500 г изчистен грах, 2 стръка пресен лук, 3-4 лъжици мазнина, 3-4 домата, 1 лъжица брашно, 1 връзка копър, 1 лъжица червен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Задушете лука и месото в мазнината, прибавете червения пипер, брашното, настърганите домати и граха, предварително сварен и отцеден. Поглупете и варете на тих огън. След 20 минути поръсете с нарязания копър, разбъркайте и поднесете ястието топло с кисело мляко.
