Доматена супа
Продукти:
1 кг домати, 1 глава лук, 1/4 пакетче краве масло, 2-3 лъжици оризови ядки, парче сирене, лист целина, магданоз.
Начин на приготвяне:
Сварете обелените домати с лука и целината. Пасирайте ги с миксера. Сложете на огъня с 1 чаша вода. Щом кипне, прибавете оризовите ядки и маслото. След 15 минути дръпнете от огъня, подправете с магданоз и настъргано сирене. Поднесете веднага. Супата може да се застрои с жълтък и 1/2 чаша прясно мляко.
