ПринтирайПродукти:
500 г смляно месо, 12 домата (еднакви на големина), 1 кафена чашка ориз, 1 стрък пресен лук, 4-5 лъжици мазнина, 1 яйце, 1 връзка магданоз, черен пипер, парче кашкавал (сирене).
Начин на приготвяне:
Задушете ситно нарязания лук в мазнината и 2 лъжици вода. Прибавете месото и продължете задушаването, докато водата се изпари напълно и остане само мазнина. Дръпнете от огъня, и прибавете ориза, сварен предварително с 2 кафени чаши вода, нарязания магданоз, сол, черен пипер, яйцето и разбъркайте добре. Отрежете капачетата на доматите, издълбайте ги и ги напълнете с подготвената смес. Захлупете капачетата, наредете доматите в намазана тава и ги покрийте с алуминиево фолио. Печете 10-15 мин в предварително загрята фурна. Поръсете с настъргания кашкавал и запечете още малко.
