Запечен зрял фасул | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Запечен зрял фасул

Продукти:

300 г. зрял фасул
5-6 стръка пресен лук
или 2 глави кромид лук
10 с.л. олио
2 с.л. ориз
1 с.л. червен пипер
по 1 връзка магданоз и джоджен
3-4 бр. домати
люти пиперчици (по желание)
сол

Начин на приготвяне:

Сварете фасула, като внимавате зърната да се запазят цели. Задушете ситно нарязания лук в олиото и малко вода, в която е врял фасулът. Като остане на мазнина, прибавете ориза, разбъркайте го няколко пъти, дръпнете от огъня, сложете червения пипер, разбъркайте отново и прибавете фасула и 2 чаши от водата, в която е варен. Изсипете в тавичка, прибавете половината от нарязаните магданоз и джоджен, покриите с кръгове обелени домати, поръсете с останалите магданоз и джоджен, боднете няколко люти пиперчици. Запечете във фурната, докато ориза стане готов. Малко преди да извадите фасула от фурната, може да наредите отгоре тънки филийки пушени гърди или кръгчета сарфалади. Поднесете със салата или като гарнитура на кюфтета, месо и колбаси на скара.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва антиспам защита. За повече информация...