Зеленчукова супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчукова супа – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Зеленчукова супа

Продукти:

1 глава лук
1 чаша нарязан зелен фасул
1 чаша грах
2 моркова
2 картофа
2 пиперки
2 домата
4-5 лъжици олио
1 лъжица препечено брашно
фиде
стрък целина
магданоз
1 яйце
1/2 чаша кисело мляко
сол

Начин на приготвяне:

Задушете в олиото ситно нарязаните лук и моркови, прибавете фасула и граха. Като поомекнат, поръсете с брашното и залейте с 4 чаши топла вода. Към полусварените зеленчуци прибавете пиперките, нарязани на ситно, и картофите, нарязани на кубчета, а след 15 мин – настърганите домати. Доварете супата. Прибавете фидето и нарязаната целина. Застройте супата с яйцето и киселото мляко. Поднесете със ситно нарязан магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.