Зеленчукова супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчукова супа | Gotvarstvo.Net

Зеленчукова супа

Продукти:

1 глава лук
1 чаша нарязан зелен фасул
1 чаша грах
2 моркова
2 картофа
2 пиперки
2 домата
4-5 лъжици олио
1 лъжица препечено брашно
фиде
стрък целина
магданоз
1 яйце
1/2 чаша кисело мляко
сол

Начин на приготвяне:

Задушете в олиото ситно нарязаните лук и моркови, прибавете фасула и граха. Като поомекнат, поръсете с брашното и залейте с 4 чаши топла вода. Към полусварените зеленчуци прибавете пиперките, нарязани на ситно, и картофите, нарязани на кубчета, а след 15 мин – настърганите домати. Доварете супата. Прибавете фидето и нарязаната целина. Застройте супата с яйцето и киселото мляко. Поднесете със ситно нарязан магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.