Конфитюр | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Конфитюр – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Конфитюр

Продукти:
1 1/2 кг ягоди, малини, вишни или череши, 1 кг захар, ванилия или индрише за черешите.

Начин на приготвяне:
Поръсете плодовете със захарта и оставете на студено 7-8 ч. Варете на силен огън около 20-30 мин, докато плодовете станат прозрачни. Щом свалите от огъня, разклатете съда така, че пяната да се събере в средата, и я оберете. Изстиналия конфитюр насипете в буркани. Затворете ги херметически и стерилизирайте 10 мин. Така приготвеният конфитюр е много лек. Подходящ е за гарниране и приготовляване на плодови сладкиши, за закуска върху филийка, намазана със сметана или масло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.