Кремсупа от лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кремсупа от лук – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Кремсупа от лук

Продукти:
3-4 глави лук, 3-4 лъжици олио, парче целина, 3 лъжици препечено брашно, 2 жълтъка, лимонов (доматен) сок, магданоз, стръкче целина, сол.

Начин на приготвяне:
Нарязания на едро лук задушете в олиото в захлупена тенджера. Прибавете настърганата целина и брашното и залейте с хладка вода. Варете, докато лукът омекне напълно. Дръпнете от огъня и разбийте с миксер. Застройте с жълтъците и лимоновия сок. Поръсете със ситно нарязани магданоз и листа от целина. Поднесете супата изстудена. През зимата супата се приготвя с масло и бульон (концентрат за супа). Застройва се с жълтък и сметана и се поднася топла.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.