Кюфтенца от мозък | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтенца от мозък | Gotvarstvo.Net

Кюфтенца от мозък

Продукти:
1 телешки мозък, 1 лъжица разтопено краве масло, 2 яйца, 3 лъжици брашно, магданоз, черен пипер, сол, мазнина за пържене.

Начин на приготвяне:
Изчистения от ципите мозък запържете в маслото, прибавете ситно нарязания магданоз и счукан черен пипер, сол на вкус, 1 яйце. Разбъркайте добре. Като изстине, прибавете второто яйце и брашно. С лъжица пускайте от сместта във вряла мазнина малки кюфтенца. Поднесете с няколко вида гарнитури.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.