Кюфтенца от мозък | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтенца от мозък – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Кюфтенца от мозък

Продукти:
1 телешки мозък, 1 лъжица разтопено краве масло, 2 яйца, 3 лъжици брашно, магданоз, черен пипер, сол, мазнина за пържене.

Начин на приготвяне:
Изчистения от ципите мозък запържете в маслото, прибавете ситно нарязания магданоз и счукан черен пипер, сол на вкус, 1 яйце. Разбъркайте добре. Като изстине, прибавете второто яйце и брашно. С лъжица пускайте от сместта във вряла мазнина малки кюфтенца. Поднесете с няколко вида гарнитури.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.