Ледена пяна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ледена пяна – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Ледена пяна

Продукти:
4 яйца, 2 кафени чашки захар, 1 лъжица нескафе, 1 кафена чашка мляко, 40 г натурален шоколад, 2 лъжици ром, 1/4 пакетче краве масло, 1 кофичка сметана (сладка).

Начин на приготвяне:
Начупения шоколад стопете на водна баня с маслото и малко мляко. Прибавете, като бъркате непрекъснато, разбитите със захарта жълтъци и нескафето, разтворено в останалото мляко и рома. Варете 3-4 мин, дръпнете от огъня, оставете крема да изстива (разбърквайте го от време на време). Прибавете с леко бъркане разбитата сметана, а след това – белтъците, разбити на сняг. Разпределете в подходящи чаши и оставете крема в камерата на хладилника (не бива да замръзва).

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.