Лека плодова торта
Продукти:
за тестото – 4 яйца, 3/4 чаша захар, 4 лъжици олио, 200 г брашно; 2 чаши плодове, 2-3 лъжици захар, 2 пакетчета краве масло (нискокалорично), 3-4 лъжици пудра захар; плодове за украса.
Начин на приготвяне:
От изброените продукти направете пандишпаново тесто. Изсипете го в намазана с масло форма. Изпечете. Посмачкайте с вилица плодовете, прибавете захарта и ги варете, докато се изпари водата. Изстиналия блат разрежете напречно на две. Намажете двата пласта с топлата плодова смес. Разбийте маслото на пяна с пудрата захар. С 1/3 от масления крем намажете единия пласт (напълно изстинал) и слепете тортата. Намажете я отстрани с крем а отгоре щприцовайте малки розички. Украсете с плодове.