Продукти:
за тестото – 1 пакетче краве масло, 250 г брашно, 1 жълтък, 2 лъжици прясно мляко; 4 лъжици захар, сливи (круши), малко канела, сметана за гарниране.

Начин на приготвяне:
Разбийте маслото с жълтъка и млякото, прибавете брашното и замесете тесто. Разстелете го в тавичка и напрвете первазче с височина 2-3 см, набодете с вилицана няколко места. Поръсете с 2 лъжици захар. Сливите разполовете (крушите нарежете на тънки филийки) и ги наредете в концентрични кръгове върху тестото, поръсете с канела. Печете при температура 200С около 20 мин. Извадете сладкиша, поръсете го с 2 лъжици захар и печете още 20-25 мин при температура 180С. Изстиналия сладкиш гарнирайте с разбита сметана.