Плодово парфе
Продукти:
за блата – 2 яйца, 2 лъжици захар, 2 лъжици разтопен маргарин, 5 лъжици смлени орехи, 2 лъжици какао; за крема – 2 чаши нарязани плодове, 1 кофичка сметана, захар на вкус, 1 лъжица желатин.
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, прибавете постепенно останалите продукти. Изсипете тестото в намазана с масло правоъгълна тава. Изпечете. Смесете плодовете с разбитата и подсладена на вкус сметана, в която сте разбъркали разтворения в малко вода желатин. Разстелете равномерен пласт върху блата. Нарежете на пастички и украсете със сметана и парченца плод. С крема могат да се напълнят бисквити „Ананас“ или „Слънце“.