Плодов сладкиш
Продукти:
125 г маргарин, 2 яйца, 1 1/2 чаши брашно, 1 чаша захар, 2 лъжици кисело мляко, 1 бакпулвер, 500 г черещи (вишни).
Начин на приготвяне:
Разбийте маргарина със захарта, прибавете яйцата едно по едно, киселото мляко и брашното, смесено с бакпулвера. Изсипете в намазана с масло тавичка, наредете изчистените от костилките плодове. Изпечете. Сладкишът може да се направи с ягоди или малини, но те не са подходящи за печене в тестото. Сварете ги с 2 лъжици захар като рядък конфитюр. С него намажете топлия сладкиш.
