Подправки за зимата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Подправки за зимата | Gotvarstvo.Net

Подправки за зимата

Начин на приготвяне:
Джоджен, чубрица, мащерка, босилек, риган запазват аромата си (по време на цъфтежа той е най-силен) изсушени. Всяка добра домакиня трябва да има в кухнята си тези подправки. Джоджена почистете от стъблата. Отделените листа измийте добре в гевгир, отцедете ги и ги разстелете на тънък пласт в тава, покрита с бяла хартия (попивателна или филтърна). Сушете на сянка, разбърквайте го често. Изсушените листа приберете в добре затворени буркани. Чубрицата, добре измита, закачете на проветриво място с корена нагоре. След като се отцеди, загънете я в хартия. Напълно изсъхналата чубрица стрийте и приберете в буркани. По този начин се сушат и останалите подправки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.