ПринтирайПродукти:
пиперки за пълнене, 4 глави лук, 2 моркова, 4-5 картофа, 3 домата, 1 кафена чашка ориз, 3-4 лъжици мазнина, 1 лъжичка червен пипер, черен пипер, магданоз, джоджен, сол.
Начин на приготвяне:
Задушете в мазнината и 2 лъжици вода ситно нарязания лук и настърганите моркови, прибавете ориза, обърнете го 2-3 пъти и сложете червения пипер и картофите, нарязани на кубчета. Поръсете със сол и черен пипер, сложете магданоза и джоджена, разбъркайте и напълнете пиперките. Затворете всяка с кръгче картоф. Наредете ги в тавичка и залейте с 1 чаша вода и настърганите домати. Запечете ги във фурната.
