Продукти:
малки твърди домати, няколко чорбаджийски пиперки, 2-3 краставички, къдрав магданоз, парче сирене или кашкавал.

Начин на приготвяне:
Нарежете сиренето с къдрав резец, а няколко домата – на кръгчета. В елипсовидна чиния наредете красиво доматите, пиперките, краставичките (нарязани надлъжно) и магданоза. Забодете в средата на всеки домат мластмасова клечка, на която предварително сте нанизали сирене и кръгчета от домати.