Риба по моряшки
Продукти:
600 г филе от риба, 3 глави лук, 4-5 картофа, 4 домата, 3-4 скилидки чесън, 1 връзка магданоз, 7-8 лъжици олио, сол.
Начин на приготвяне:
Наредете в огнеупорна тенджера нарязания на филийки лук, картофите, също нарязани на филийки, а върху тях – рибата. Покрийте я с кръгчета от белени домати, нарязаните магданоз и чесън. Залейте с олиото и една чаша топла вода, похлупете и варете на тих огън. Ястието не се бърка, само от време на време тенджерата се разклаща. Поднася се с качамак.
