Руло от смляно месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Руло от смляно месо | Gotvarstvo.Net

Руло от смляно месо

Продукти:
500 г смляно месо, 2 сварени картофа, 2 яйца, 2 лъжици кисело мляко, черен пипер, 3-4 лъжици мазнина, 2 лъжици галета, 1 чаша сварен грах, 2-3 сварени моркова, магданоз, сол.

Начин на приготвяне:
Смачкайте с вилица картофите. В дълбока купа сложете месото, картофеното пюре, яйцата, млякото, сол, черен пипер и разбийте добре с миксер. Върху пергаментова хартия наръсете галетата, сложете месото и оформете на пласт с дебелина 2 пръста. Намажете с мазнина и покрийте с отцедения грах, смесен със ситно нарязаните моркови и магданоз. Оформете руло. Намажете го с мазнина и печете, като от време на време поливате с 1-2 лъжици бульон или топла вода.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.