Руло от смляно месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Руло от смляно месо

Продукти:
500 г смляно месо, 2 сварени картофа, 2 яйца, 2 лъжици кисело мляко, черен пипер, 3-4 лъжици мазнина, 2 лъжици галета, 1 чаша сварен грах, 2-3 сварени моркова, магданоз, сол.

Начин на приготвяне:
Смачкайте с вилица картофите. В дълбока купа сложете месото, картофеното пюре, яйцата, млякото, сол, черен пипер и разбийте добре с миксер. Върху пергаментова хартия наръсете галетата, сложете месото и оформете на пласт с дебелина 2 пръста. Намажете с мазнина и покрийте с отцедения грах, смесен със ситно нарязаните моркови и магданоз. Оформете руло. Намажете го с мазнина и печете, като от време на време поливате с 1-2 лъжици бульон или топла вода.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *