Руло | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Руло | Gotvarstvo.Net

Руло

Продукти:
за тестото – 3 яйца, 3 лъжици захар, 3 лъжици олио, 3 лъжици брашно; за крема – 250 г френско грозде, 1 кофичка сметана, 2 лъжици желатин; за украса – зърна от гроздето.

Начин на приготвяне:
Разбийте на пяна яйцата със захарта, прибавете на капки олиото и накрая с леко бъркане – брашното. Сложете в тавичка намаслена хартия и изсипете тестото. Изпечете го и още топло го навийте на руло с хартията. Сложете френското грозде с 1 чаша вода да кипне на огъня и докато е още топло, го претрийте през рядка чедка. Полученото пюре сложете на огъня и щом заври, прибавете желатина, размекнат в малко студена вода. Дръпнете от огъня и бъркайте да се стопи желатинът. Като изстине, но преди да желира, прибавете сметаната. Развийте рулото внимателно, отстранете хартията, намажете го с 2/3 от крема и отново го навийте. Намажете рулото с останалия крем и го украсете със зрънца от гроздето.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.