Салата с пиперки и домати
Продукти:
4-5 печени пиперки, 1 голям и 4 малки еднакви домата, 2-3 скилидки чесън, магданоз, сол, оцет и олио на вкус.
Начин на приготвяне:
Нарежете пиперките на ивички. Залейте ги със счукан чесън, сол, оцет и олио. Оставете ги да престоят 15-20 мин. Оформете ги в чиния на венец, сложете в празнината му големия домат, забодете в средата му пласмасова клечка, на която предварително сте нанизали малите доматчета, а между тях – клонки от магданоз. Със ситно нарязан магданоз направете тънка ивичка около пиперките.
